ENTRADAS |
Calamares fritos
Combinación Mexicana
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- CALAMARES FRITOS
Sorpresa de Calamares Fritos con Aderezo Especial de la Casa.
- CÓCTEL DE CAMARÓN
Clásico Cóctel en su jugo, con Jitomate, Cebolla, Cilantro,
Aguacate y Pepino.
- GAMBAS AL AJILLO
Camarones salteados en Aceite de Olivo, Ajo y Chile Triturado.
- QUESADILLAS CAMPESINAS
Quesadillas mixtas de Espinacas, Flor de Calabaza y Cuitlacoche.
- COMBINACIÓN MEXICANA
Nachos, Guacamole, Quesadilla y Salsa Mexicana.
- CHAMPIÑONES AL AJILLO
Con chorizo Español, salsa de guajillo
Servidos con pollo con camarón.
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ENSALADAS Y SOPAS |
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- ENSALADA THE RIVER CAFÉ
Berenjena Asada, Jitomate, Lechugas Mixtas y Queso de Cabra.
- ENSALADA DE MARISCOS
Calamar, Camarón Mejillón y Champiñones alterados, Lechugas
y Espinacas a la Vinagreta de Mango al Comino.
- ENSALADA DE POLLO
Lechugas mixtas con Pollo a la parrilla, Jitomate, Aguacate, Elote,
Pepino y Brócoli, con Vinagreta de la Casa.
- SOPA DE TORTILLA AZTECA
Tititas de Tortillas dorada, con Consomé de Jitomate al Epazote,
Queso Asadero y Crema Natural.
- CREMA DE CHAMPIÑONES Y SETAS SILVESTRES
- CREMA HABANA
Frijol Negro, Verduras y Tocino.
- CLUB SANDWICH
Pechuga de Pollo a la Parrilla, Tocino, Queso Americano y Jamón
con Jitomate y Aguacate.
- SANDWICH DE SALMÓN AHUMADO
Con Queso Boursin a las Finas Hierbas, Pepino, Jitomate, Lechuga y
Pan Integral.
- SANDWICH DE POLLO
Pechuga de Pollo marinada y a la Parrilla, servido con Aguacate,
Jitomate y Lechugas.
- SANDWICH VEGETARIANO
Berenjena, Calabacitas, Morrones y Bulbos de Hinojo asados, Queso
a las Finas Hierbas, Tomate, Aguacate y Germen de Alfalfa.
- HAMBURGUESA
Jugosa Hamburguesa ala Parrilla, gratinada con Queso Asadero,
servida con Jitomate, Cebolla y Lechuga.
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Ensalada The River Café
Ensalada de Mariscos
Ensalada de Pollo
Hamburguesa
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- CREPAS DE ESPINACA Y CAMARÓN
Servidas al Gratín con salsa de Espárragos y Verduras.
- CREPAS VEGETARIANA
Flor de Calabaza, Chile Morrón, Champiñones y Cebolla servidas
al Gratín de Salsa Holandesa.
- FETUCCINI DE MARISCOS
Fetuccini con Camarones, Callos de Almeja, Mejillón y
Champiñones en Salsa Champagne al Pesto de Albahaca.
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Crepas de Camarón |
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- BURRITAS DE CAMARÓN
Con Queso, Lechuga, Cebolla en una Salsa Cremosa de
Chile Guajillo.
- FAJITAS DE RES O POLLO
Con rajas de Chile Morrón, Cebolla y Granos de Elote, servidas
con Guacamole y Frijoles fritos, acompañados con Salsa de la casa y
Tortillas de Harina.
- PLATO MEXICANO
Filete de Res, Chile Relleno, Enchilada, Taco de Papa, Quesadilla,
Frijoles, Arroz y Guacamole.
- ENCHILADAS
Enchiladas Verdes o Rojas, rellenas de Pollo y Gratinadas con
Queso Asadero servidas con Frijoles Fritos y Guacamole.
- PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
Pechuga de Pollo a la Parrilla marinada con Aderezo Especial
de la Casa servida con Verduras al Vapor y Salsa Allioli.
- COSTILLITAS B.B.Q.
Costillitas al Grill con Salsa B.B.Q. servidas con Papas Fritas.
- FILETE MIGNON
Corazón de Filete de Res al Sartén con Champiñones en suave Salsa
de Chile Colorado. Verduras y Papa.
- FILETE A SU GUSTO
Nuestro Filete de Pescado, puede ser Empanizado, al Ajo,
a la Mantequilla, a la Diabla.
- CAMARONES ARCOIRIS
Camarones Gigantes Empanizados al Coco y Nuez en Dúo de Salsas,
Naranja y Betabel.
- LANGOSTA PACÍFICO
Rostizada servida a la Mantequilla de Finas hierbas o Ajo.
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Filete Mignon
Plato Mexicano
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Camarones Arcoiris
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POSTRES |
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- CRÈME BRÛLÉE
Crema de Vainilla Caramelizada con aroma de Romero y una Fina
Blonda de Almendras en Salsa de Frutos Rojos.
- CARAMELO DE MANZANA
Manzana con Canela Caramelizada sobre Galleta servida con
Helado de Vainilla y Salsa de Caramelo.
- TARTA DE QUESO
Tarta de Queso y Fresas Servida con Helado de Vainilla y
Salsa de Kiwis.
- PASTEL DE CHOCOLATE
Pastel de Chocolate Caliente con Helado de Vainilla.
- FLAN DE QUESO
Con Salsa de Caramelo.
- COPA DE HELADOS DE LA CASA
Vainilla, Fresa o Chocolate.
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Crème Brûlée
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Caramelo de Manzana |
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